对于未成年人在16岁时参与聚众斗殴并导致他人轻伤二级的情况，法律处理上会考虑到未成年人的年龄、犯罪情节以及其悔改的可能性等多个因素。根据《中华人民共和国刑法》的规定，以及《未成年人保护法》和《预防未成年人犯罪法》的精神，未成年人犯罪与成年人犯罪在处理方式上有明显的区别。下面将从几个方面进行分析。
一、刑事责任年龄
根据中国刑法第17条的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。这意味着16岁的未成年人如果参与了聚众斗殴，并且造成了他人轻伤二级的后果，已经达到了需要承担刑事责任的标准。由于未成年人身心发展尚未成熟，法律对未成年人犯罪采取了更为宽容的态度。
二、量刑考虑因素
1. 年龄因素：虽然16岁属于完全刑事责任年龄，但考虑到未成年人的身心发展特点，法院在量刑时通常会给予较轻的处罚。 2. 主观恶性：法院会评估未成年人的主观恶性程度，包括是否有预谋、是否为首犯等。对于初次犯罪、主观恶性较小的未成年人，法院可能会从轻或减轻处罚。 3. 社会危害性：法院还会考虑犯罪行为的社会危害性，以及对受害者造成的伤害程度。轻伤二级属于较为严重的伤害程度，但相较于重伤或死亡，社会危害性相对较低。 4. 悔罪表现：如果未成年人能够真诚悔过，积极赔偿受害者的损失，并取得受害者的谅解，这将是减轻处罚的重要依据。
三、具体处罚建议
对于16岁未成年人因聚众斗殴导致他人轻伤二级的行为，法院可能会采取以下几种措施：
- 教育为主，惩罚为辅：通过社区矫正、家庭教育指导等方式，加强对未成年人的教育引导。 - 缓刑或非监禁刑罚：考虑到未成年人的特殊性，法院可能会判处缓刑或者采取其他非监禁刑罚形式，如社区服务、心理辅导等。 - 罚款与赔偿：要求未成年人及其监护人向受害者支付一定的经济赔偿，用于补偿受害者所受的物质损失和精神损害。
四、预防与教育
针对此类事件，社会各界应加强对未成年人的法制教育，提高他们的法律意识和社会责任感。家庭、学校以及相关部门应当共同努力，构建一个有利于未成年人健康成长的社会环境，避免类似悲剧的发生。
对于16岁未成年人参与聚众斗殴并导致他人轻伤二级的行为，司法机关在处理时会综合考量各种因素，以达到既依法惩处又注重教育转化的目的。同时，全社会也应加强对未成年人的关爱与教育，预防青少年犯罪的发生。